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基建与后勤管理处组织开展“餐厅开学食品安全”培训

作者:时间:2023-02-10点击数:

根据省安委办及学校通知要求,为贯彻落实好“开学第一课讲安全”培训有关文件精神,结合基建与后勤管理处实际,2023年2月9日上午9时30分我处在二办303会议室组织开展了“餐厅开学食品安全”培训,全处共102人参加了活动。

课上,对卫生工作、食品危害预防分析、餐厅餐用具清洗消毒管理、操作流程、台账、灭四害、新进员工岗位知识培训、管理方法,餐饮从业者基本职业素养等等进行了重点培训。

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